每 100 克
| 水 (克 ) | 69.0 |
| 热量 (大卡 ) | 118.0 |
| 热量 (千焦 ) | 494.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.33 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.45 |
| 灰份 (克 ) | 1.14 |
| 碳水化合物 (克 ) | 21.09 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 7.0 |
| 钙 (毫克 ) | 68.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.13 |
| 镁 (毫克 ) | 50.0 |
| 磷 (毫克 ) | 165.0 |
| 钾 (毫克 ) | 391.0 |
| 钠 (毫克 ) | 238.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.88 |
| 铜 (毫克 ) | 0.247 |
| 锰 (毫克 ) | 0.518 |
| 硒 (微克 ) | 4.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.158 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.059 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.681 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.266 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.117 |
| 总叶酸 (微克 ) | 102.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 102.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 102.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.14 |
| 16:0 (克 ) | 0.132 |
| 18:0 (克 ) | 0.008 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.021 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.021 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.187 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.103 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.084 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.099 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.351 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.368 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.665 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.572 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.091 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.451 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.235 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.436 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.516 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.232 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.349 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.008 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.27 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.325 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.353 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.453 |